lonja de ternera

Mira otros diccionarios:

• Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

• escalope — (Voz francesa.) ► sustantivo masculino COCINA Filete empanado y frito: ■ de segundo pidió escalope de ternera. TAMBIÉN escalopa SINÓNIMO filete * * * escalope (del fr. «escalope») m. Filete de carne delgado. ⊚ Corrientemente, en los restaurantes …   Enciclopedia Universal

• filete — I (Del ital. filetto.) ► sustantivo masculino 1 ARQUITECTURA Franja lisa y más estrecha de una moldura que suele separar otras dos más anchas. SINÓNIMO cinta 2 ARTES GRÁFICAS Raya usada en diseño gráfico y en dibujo para separar o enmarcar áreas… …   Enciclopedia Universal

• Granada — Para otros usos de este término, véase Granada (desambiguación). Granada …   Wikipedia Español

• Novelda — Escudo …   Wikipedia Español

• chuleta — (Del cat. de Valencia xulleta, diminutivo de xulla, costilla.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Costilla de una res junto con la carne pegada a ella: ■ como segundo plato, pidió chuletas de cordero. 2 jerga Anotaciones hechas en un papel u otro… …   Enciclopedia Universal